Los bomberos temen que arda un depósito de Amoniaco, por su toxicidad.
Las primeras hipótesis apuntan a que la causa del fuego podría haber sido causado por un cortocircuito.
La planta tiene una capacidad productiva de aproximadamente 100.000 toneladas al año y sus líneas de producción están completamente robotizadas, tanto en el proceso de embutido como en el de envasado y empaquetado.
Es una de las más avanzadas en la fabricación de embutidos curados, jamón curado, productos cocidos y loncheados, que posteriormente se distribuyen en más de cuarenta países; y desde 2003 cuenta con la homologación para exportar sus productos a Estados Unidos.
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